醬油生產過程產生的廢水該如何處理？
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2018-04-17 13:44:33 來源： 點擊：
河南專業的污水處理公司——河南恒基環境技術有限公司
醬油廢水主要來自制曲、發酵、回淋和包裝等工段過程，包括生產場地和設備清洗廢水、原料浸泡廢水、產品廢溢流、發酵罐池沖洗廢水和包裝容器的清洗消毒廢水，以及部分職工、辦公生活廢水。來自于制曲、發酵、淋油等工序的廢水，約占90%。 醬油廢水的主要成分包括糧食殘留物、發酵過程產物、醬油色素、微量洗滌劑、消毒劑、大量的鹽分、各種微生物及微生物的分泌物和代謝產物。廢水具有較高的BOD，COD，SS和色度，廢水BOD5／COD大于0。5，易于生物降解。
醬油廢水處理方法
1.物理法
醬油工業廢水處理的物理方法有篩濾、撇除、調節、沉淀、氣浮、離心分離、過濾、微濾等。前5種工藝主要用于預處理或一級處理，后3種工藝用于深度處理。
2.化學法
中和法、氧化還原法、混凝法、離子交換法、膜分離法都屬于化學處理法。在醬油工業廢水處理中主要應用混凝法，要與物理法中的沉淀法、氣浮法結合使用構成混凝沉淀、混凝氣浮。
3.生物化學法
醬油廢水生物處理技術是利用水中微生物的代謝特性，對醬油廢水中有機污染物進行分解。生物處理工藝可分為好氧工藝、厭氧工藝、穩定塘、土地處理，以及上述工藝結合形成的各種工藝組合。醬油工業廢水是高濃度有機廢水，利用生化法做為二級處理，主要降解COD和BOD5。生化法具有成本低、處理效果好、抗沖擊負荷能力強、處理水量大的優點。
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